DA

Hej Pølse- og hot-dog spisere.

Efter en lang og kold vinter må vi igang igen.

Pølsevognen holdt generalprøve den 9. marts og det var en relativ stor succes, for til trods for dårligt vejr og GPS problemer kom der omkring 40 personer, og alle spiste sig mætte.

Vi fik god kritik og mange nye fan´s. 

Blandt andet blev vi inviteret til et velgørenhedsarrangement på Europaskolen, Ch de Waterloo, lørdag den 27. april. 

Så kom og give dem støtte og få en hot dog. Formålet er at lave en dag, hvor børnene kan have det sjovt og at samle penge ind til velgørende formål og til skolen bibliotek og legepladser. Der er projekter i Zambia og på Madagaskar. 

Men I kan også støtte vores projekt på anden måde: 

Vi skal installere nogle frysere til opbevaring af pølser og brød (vi skal købe store mængder for at holde priserne nede). Vi er i kontakt med gode, danske leverandører, som kan bringe råvarerne hertil. 

Så snart vi har frysekapaciteten, kan vi også indkøbe flæskestege, rullepølser, hamburgrygge, osv, som så kan bestilles på nettet og afhentes en lørdag formiddag?

Frysere koster jo penge, og derfor vil vi bede Jer om at låne os lidt kapital, som I (som vi har allerede har fortalt) vil få tilbagebetalt, så snart det er muligt.

          
                                  












                                                                       DANISH HOT DOGS

Efter fiaskoen med den forsinkede pølsevogn 2. oktober, har vi til hensigt at etablere et seriøst firma, der respekterer belgisk lovgivning og vil være i stand til at opstille en dansk pølsevogn på forskellige steder i Bruxelles; eksempelvis Pl. Jourdan, Pl. Luxembourg osv.

Der skal sælges ægte danske hot dogs og pølser med brød af danske råvarer til priser på dansk niveau, eksempelvis en hot dog til 4€, men ikke kun til danskere.

Projektet er at skabe et firma svarende til et ApS i Danmark (SPRL). Firmaets formål vil være

1. at drive en transportabel pølsevogn, der kan opstilles forskellige steder i Bruxelles og omegn, 
2. udlejning af pølseboden til diverse events som f.eks. private fester såsom fødselsdage, bryllupper, konfirmationer, studentergilder, firmafester, julemarkeder, gadefester, loppemarkeder ..... 
3. at opstille pølsevognen eller -boden på belgiske markeder såsom julemarkedet i Bruxelles, Place St. Catherine, ved discoteker i week- ender og forskellige kulturelle events i Bruxelles, 
4. på længere sigt at udnytte frysekapaciten til at kunne sælge typiske danske varer, såsom flæskesteg, røget ål, røget sild, o.lign. 

Vi har allerede undersøgt mulighederne for import af danske råvarer, og fordelen ved en pølsevogn/snack-bar er at vi betaler belgisk moms, som i denne branche er 6%. Der bliver ingen spiritusbevilling. Vi har også spurgt de kommunale myndigheder om stadepladser og det lader kun til at være et administrativt problem.

Projektet skal finansieres ved private bidrag da vi gerne vil undgå banklån. Bidragsyderne vil blive tilbagebetalt så snart der er mulighed for det. Vi forestiller os et typisk bidrag/lån på 100€. Hvis nogen bidrager med 500€ eller mere, bliver vedkommende anpartshaver og får del i overskuddet på årsbasis med ret til at deltage i bestyrelsesmøder.

Alle bidragsydere vil få en gratis hot dog i ny og næ (dog ikke alle den samme dag).

Til den daglige drift og salg, forestiller vi os to ansvarlige personer med hjælp fra f.eks. au-pair piger og drenge, studenter, pensionister og andre, der har lyst til at tjene en lille skilling på nogle få timers arbejde om ugen. 

Yderligere information kan fås hos Steen Lodahl,

poelsevognenbe@gmail.com

Finansielle bidrag kan indbetales på konto nummer: Dansnack, BE05 0016 8471 3275

                    Steen Lodahl                  



______________________________________________________________________________________________________

Ud over pølsevognen, der selvfølgelig bliver sat op på strategiske steder, vil vi udleje udstyr til havefester, gadefester, fødselsdage o.s.v.

Det kan eksempelvis være en Midnight buffet som på billedet.

Den kan næsten stå uden betjening (de ristende pølser skal dog overvåges).

Den vil typisk blive leveret dagen før din fest og vil koste 175 € i leje (uden moms).

Pølser, brød, remoulade og det andet bliver leveret efter behov. 

Der vil også blive mulighed for leje af et ekstra køleskab hvis du ikke selv har plads. 

Tænk over det  

___________________________________________________________________

4/12/12

Hej 

Som svar på kommentaren der kom i dag, kan jeg fortælle at:

Ideen til projektet kom en aften, hvor jeg var sammen med nogle gode danske venner over en middag. 

Som snakken gik, blev vi enige om, at det var for dårligt at pølsevognen ikke ankom til tiden den 2. oktober på Place du Luxembourg              Vi mente at det kunne gøres bedre! Og at der måske er et marked for en permanent Dansk Pølsevogn her i byen.

Jeg begyndte så at undersøge sagen: Jeg tog kontakt med slagterier i DK for at forhøre mig om råvarer og priser.  Jeg undersøgte muligheden for at købe en brugt pølsevogn i DK. 

De brugte pølsevogne bliver revet væk i det samme øjeblik de bliver sat til salg i DK

Så fandt jeg et firma på Mors der er specialister i at lave salgsvogne til........ Ja til alt 

Ja, for at gøre en lang historie kort , fik jeg en masse oplysninger fra 

Etterbeek kommune : om standpladser 

AFSCA ( den belgiske fødevarekontrol ) for at lære reglerne at kende

Banker

Private og offentlige organisationer, der laver events, for at forhøre mig om priser og regler 

O.S.V.

Jeg udarbejdede en forretningsplan og forviste den til min revisor 

( Jeg må lige indskyde at jeg har været selvstændig erhvervsdrivende i Belgien i omkring 30 år og jeg har en god revisor )

Min revisor godkendte min plan med et par små bemærkninger 

Jeg begyndte så at tale om det i min omgangskreds og alle - jeg understreger alle - var positive, og opfordrede mig til at gå videre med planen.

Da jeg ikke selv har finanserne og ikke ønsker at gå til bankerne for at optage lån, oprettede jeg en konto    

     til bidrag 

og jeg kan forsikre alle, at denne konto kun kan bruges til to ting:  

  1.) at oprette et firma, der skal drive pølsevognen   

  2.)at  tilbagebetale bidragene hvis der ikke er tilstrækkelig startkapital til at oprette firmaet på en forsvarlig måde 

Jeg forestiller mig tre forskellige måder at hjælpe 

1.)   Et lån /bidrag på 100€ eller mere der bliver tilbagebetalt når det er muligt, hvis man  

                                                                                                       vil have pengene tilbage 

2.)   Et indskud på 500€ eller mere hvis man ønsker at blive medejer af firmaet , for at få 

         del i et evt. overskud  

3.)  Et sponsorat fra små eller mellemstore firmaer der kan få deres reklame på denne  

       hjemmeside. Det kan være en gartner, en blikkenslager, en restaurant eller andre 

Der er allerede indbetalinger fra flere, og mange flere har lovet at indskyde en sum, så en del af startkapitalen er der allerede.  

Jeg vil ikke lægge den fulde finans- og forretningsplan på nettet af to grunde: 

1.) Det kommer ikke nysgerrige ved!!

2.) Jeg har ikke lyst til, at andre stjæler det forarbejde, jeg har gjort 

Hvis seriøse investorer ønsker det, kan de få oplysningerne tilsendt individuelt. 

For at svare på de juridiske bindinger må jeg lige præcisere at det ikke bliver et ASBL, men et SPRL

ASBL er fodboldklubber , spejderorginsationer strikkeklubber og andet 

SPRL svarer til et APS i DK ( Société Prive à Responsabillite Limitée )

Den eneste juridiske binding for bidragsydere, store som små er, at man kun hæfter for det beløb, man har bidraget med.  

Det værste der kan ske er at man taber pengene, men det har jeg ingen planer om, da jeg selv bruger megen tid og penge på projektet, og forventer, det giver overskud, da jeg virkelig tror på, der er et marked for denne danske snack.  

Jeg håber, med hjælp fra alle, at kunne skabe mindst 3 faste arbejdspladser og måske hjælpe praktikanter og andre med en lille ekstra indtægt.

Jeg håber dette svarer på spørgsmålene. 

Hjemmesiden er lidt primitiv i øjeblikket, men den vil blive forbedret, og der vil løbende komme indlæg om alle aspeketer i projektet på dansk, engelsk og fransk.

Venligst 

Steen Lodahl